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VIVI LA STORIA E L'EVOLUZIONE DELL'ICONA DELL'APERITIVO

Dal 16 al 30 settembre a Firenze

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NEGRONI ROOM

L'esperienza immersiva

Dal 16 al 30 settembre Arte, storia e liquid science portano i 5 sensi alla massima esperienza. La prima esperienza immersiva dedicata al cocktail Negroni arriva a Firenze. Scopri la storia e l'evoluzione del più iconico dei cocktail attraverso un percorso che stimola i 5 sensi. Per la prima volta un'esposizione itinerante, in location storiche italiane, unisce exhibition e degustazione, dove scienza liquida e gastronomia gourmet vi faranno vivere e gustare la storia del Negroni, icona dell'aperitivo italiano.

12 opere storiche curate dalla Galleria Campari vi accoglieranno nello storico Salotto Sassetti di Firenze, arricchite da contributi di Giunti Editore e aneddoti sul conte Camillo Negroni. L’esperienza culmina nella Room, dove un sistema audiovisivo immersivo vi farà vivere una degustazione gourmet con un abbinamento di cocktail e food curato nei minimi dettagli.

Scegli la tua esperienza: una visita di 60 minuti o un'esperienza estesa di 90 minuti.
Posti limitati: ingresso solo con biglietto acquistabile online.

Il Negroni
Il Negroni

Visita 60' Tradizione

Include la visita all’esposizione e l’esperienza di degustazione immersiva di 60 minuti. La degustazione è composta da un aperitivo con 3 portate (3 drinks in food pairing) che celebrano le origini della tradizione.

48 € a persona

Visita 90' Innovazione

Include la visita all’esposizione guidata e l’esperienza di degustazione immersiva di 90 minuti. La degustazione è composta da 5 portate con (5 drinks in food pairing) per scoprire l’evoluzione del cocktail Negroni.

78 € a persona

L'ARTE SENZA TEMPO DI CAMPARI

12 opere storiche e iconiche, curate da Galleria Campari ti aspettano in Negroni Room. Scopri Marcello Nizzoli (Campari l'aperitivo - 1921), Leonetto Cappiello (Lo Spiritello - 1921), Enrico Sacchetti (Bitter Campari - 1921), Adolfo Hohenstein (Bitter Campari - 1901), Ugo Mochi (soggetti vari - 1920).

L'ESPERIENZA GASTRONOMICA

Arte, scienza liquida e gastronomia gourmet per vivere e gustare la storia del Cocktail Negroni.

Visita 60' Tradizione

La visita all’esposizione include:

Milano Torino

Pan Brioche, magatello di vitello, mayo di bisque, pickles
Hot dog di maiale e calamaro, pesto di basilico. Campari, Vermouth Del Professore, Coin di limone

Americano

Tartare di manzo, verdure condite, siracha, wafer. Campari, Vermouth del Professore, soda all'aneto, foglia di ruta

Negroni

Riso Riserva San Massimo, spuma di patate, tartufo, olio alle foglie di fico Campari, Vermouth Rosso Del Professore, Bulldog gin, coin di arancia

I menù sono ideati per esaltare i sapori dei cocktail abbinati, non è possibile modificarli, adattarli o sostituire elementi dei piatti, salvo per allergie al glutine e al pesce.

Visita 90' Innovazione

La visita all’esposizione include:

Milano Torino

Pan Brioche, magatello di vitello, mayo di bisque, pickles
Hot dog di maiale e calamaro, pesto di basilico Campari, Vermouth Del Professore, Coin di limone

Americano

Tartare di manzo, verdure condite, siracha, wafer. Campari, Vermouth del Professore, soda all'aneto, foglia di ruta

Negroni

Riso Riserva San Massimo, spuma di patate, tartufo, olio alle foglie di fico Campari, Vermouth Rosso Del Professore, Bulldog gin, coin di arancia

Cardinale

Seppia scottata, piselli, pastinaca, beurre blanc al basilico, limone candito. Campari allo shiso, gin all'olio d'oliva, AKA Jasmine

Twist del locale guest

Sorbetto allo Yuzu, olio d’oliva e sale nero.
Maritozzo alla panna, cioccolato e frutti rossi.

I menù sono ideati per esaltare i sapori dei cocktail abbinati, non è possibile modificarli, adattarli o sostituire elementi dei piatti, salvo per allergie al glutine e al pesce.

Dove vivere l'esperienza

firenze

dal 16 al 30 settembre

Via Giuseppe Galliano 80 angolo Via Vincenzo Bellini 6

Nel cuore della città, a soli 10 minuti dalla stazione in auto o con i mezzi pubblici, oppure raggiungibile in 20 minuti a piedi da Santa Maria Novella.

Partner Bars

Quattro storici bar fiorentini ospiti speciali in Negroni Room, solo per pochi giorni.

Santa Cocktail Club
dal 17 al 20 settembre in Negroni Room
Il Santa Cocktail Club nato nella splendida piazza Santa Maria Novella, offre un’esperienza unica con cocktail creativi preparati con liquori e distillati selezionati, ingredienti ad hoc e tecniche esperte.

Ogni drink è distintivo nel sapore e nell’aspetto, tra bicchieri dalle forme particolari e ingredienti sostenibili. In Negroni Room innalza i tuoi sensi e fatti avvolgere dalle mani esperte del Santa.

Twist presentato in Negroni Room Conte Modenese con Campari, Vermouth Cinzano 1757 Extra Dry, Bulldog Gin infuso ai lamponi, Ancho Reyes Verde, Shrub Balsamico ai lamponi, Bergamotto.
Giacosa 1815
dal 21 al 24 settembre in Negroni Room
Giacosa 1815, originariamente fondato a Torino nel 1815 e successivamente trasferito a Firenze in Via Tornabuoni a metà dell’Ottocento, è un’istituzione storica con una lunga tradizione di eccellenza. Oggi, il bar torna vicino alla sua sede storica, dove nel 1920 il Conte Negroni chiese al barman Fosco Scarselli di modificare il suo Americano aggiungendo gin al posto della soda.

In Negroni Room, Giacosa 1815 propone la sua interpretazione esclusiva del cocktail Negroni. Vieni e scopri le sue origini attraverso l'esperienza unica di Giacosa 1815.

Twist presentato in Negroni Room Ruby Revival con Campari, Wild Turkey Bourbon Whiskey infuso al nocciolo di oliva, Wild Turkey Bourbon Whiskey infuso alla foglia di ulivo, Porto Ramos Pinto White infuso alla vaniglia, Giacosa Bitter mix.
Rifrullo
dal 25 al 27 settembre in Negroni Room
Rifrullo Firenze situato nel cuore di San Niccolò, è un vivace locale che funge da brunch, bistrot e cocktail bar. Fondato nel 1981 come primo American bar a Firenze, si è evoluto in un bar di quartiere inclusivo, che abbraccia diverse culture, sapori e persone.

Rifrullo offre la sua interpretazione unica del cocktail Negroni, portando la sua esperienza e creatività nella preparazione di questo classico dell’aperitivo italiano. Un assaggio della loro maestria e della storia del Negroni.

Twist presentato in Negroni Room Choconut Negroni con Campari, Bulldog Gin distillato alla nocciolina, Vermouth Cinzano 1757 infuso alle fave di cacao tostate, Foam di pecorino, Latte di cocco e cioccolato bianco.
Salotto Negroni (Certaldo)
dal 28 al 30 settembre in Negroni Room
Salotto Negroni 1919, aperto nel 2015 a Certaldo, è rapidamente diventato un punto di riferimento per il bere miscelato nella Valdelsa. Ispirato ai salotti fiorentini dei primi del '900 e dedicato al celebre cocktail Negroni, il locale è un vero e proprio culto per gli appassionati di mixology.

Durante la Negroni Room, Salotto Negroni 1919 presenterà la sua raffinata interpretazione del cocktail Negroni, portando la sua esperienza, le sue vibrazioni positive e la passione per l’arte della miscelazione in un contesto esclusivo.

Twist presentato in Negroni Room Amore Proibito con Campari, Wild Turkey Longbranch Whiskey, Vermouth Cinzano Torino Rosso 1757, Fernet, Sciroppo di amarene, Amarene sciroppate.
FAQ
Ti consigliamo di arrivare almeno 20 minuti prima dell'orario di inizio.
Sì, puoi cancellare la tua prenotazione fino a 5 giorni prima della data prevista. Puoi farlo dalla tua email, cliccando sul bottone "Gestisci prenotazione". È possibile spostare o annullare la prenotazione solo una volta. In caso di difficoltà, puoi sempre scrivere a info@negroniroom.com.
Puoi provare a contattare info@negroniroom.com per chiedere se è possibile spostare o annullare la prenotazione. Faremo del nostro meglio per assisterti. Tuttavia, se non riuscissimo a soddisfare la tua richiesta, il biglietto d'ingresso non potrà essere rimborsato.
I posti sono limitati. Ti consigliamo di utilizzare immediatamente il tuo codice coupon per assicurarti la presenza nella data e nell'orario che preferisci. Tieni presente che i codici coupon non sono rimborsabili, anche se non vengono utilizzati.
Al momento non è previsto, tuttavia prova a scrivere a info@negroniroom.com e, se possibile, cercheremo di aiutarti.
Al momento della prenotazione, nella sezione “I Tuoi Dati”, è possibile selezionare il box di richiesta della fattura subito sotto alle "Informazioni aggiuntive". Ricordati di inserire nel box specifico le informazioni necessarie come i tuoi dati societari, partita iva e codice univoco SDI. Riceverai la fattura nei giorni successivi all'acquisto.
No, l'acquisto del biglietto d'ingresso è disponibile solo online su questo sito fino al giorno prima della data scelta.
I menù sono ideati per esaltare i sapori dei cocktail abbinati, non è possibile modificarli, adattarli o sostituire elementi dei piatti, salvo per allergie al glutine e al pesce.
No, in Negroni Room non sono ammessi animali di nessun genere.
firenze
dal 16 al 30 settembre
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